Что-то давно мы не собирались ))

Discussion in 'Любые темы' started by Алёна-47, Oct 27, 2018.

  1. Ondatr

    Ondatr Местный

    Joined:
    Mar 3, 2016
    Messages:
    1,212
    Likes Received:
    1,186
    Dislikes Received:
    4
    Trophy Points:
    113
    Gender:
    Male
    Я здесь как:
    Фотограф
    Кстати, еще один вариант простого блюда, которое может приготовить каждый, которое производит впечатление и которое трудно испортить. Из книги В.Аксенова "Редкие земли", я неоднократно проверял, это работает. Собственно, с этого я и начинал.

    "...
    Однажды, взъярившись, я решил доказать самому себе, что и во мне может проявиться кулинар: почему бы и нет, если я способен затеять кухню романа? В результате возник рецепт, который я сейчас предлагаю читателю под названием «Изыски Окселотла». Что касается ингредиентов, то их можно за пять минут набрать в любом супермаркете мира в «шаговой дистанции», ну если только судьба вас не закинула в Пхеньян.
    Итак, разогреваете большую сковородку, кладете на нее без всякой предварительной разморозки кирпичик коктейля из морепродуктов: мидии, кальмары, крошечные октопусы. Пусть сами размораживаются на горячей сковородке. Тем временем начинаете варить полпакетика итальянских макарон «рикони». Замечаете, что сковорода булькает вовсю в пузырях тающего льда. Самое время влить в это бульканье умеренную дозу оливкового масла. У вас теперь есть время крупно порезать на доске красный и золотой перец, сельдерей и немного помидоров. Готовы макароны! Отбрасываете их на друшлак, или как там его — дуршлаг? Теперь все внимание на сковородку: морские гады, отморозившись друг от друга, весело поджариваются в масле. Посыпаете их всякими там специями: черный перец, карри, лесная смесь — в общем, тем, что находите в кухонном шкафу. Сложнейшие ароматы вселяют надежду: авось, что-нибудь получится. Гады приобретают золотистый оттенок. Высыпаете вареные макароны на ваше жарево. Смешиваете эти два главных ингредиента и начинаете их перемешивать чем-то длинным и плоским — не знаю, как называется. Теперь и макароны приобретают золотистый оттенок. Сверху кладете на эту смесь нарезанные овощи и на пять минут прикрываете сковородку кастрюльной крышкой. Блюдо готово: гадские макароны с припущенными овощами. Наливайте стакан бордоского вина «Марго» и приступайте к трапезе. Сразу почувствуете, что о вас позаботилась любящая рука.
    ..."

    Отмечу только что нынешние "морские коктейли" что встречаются в наших магазинах оскуднели в ингридиентах по сравнению с тем что было несколько лет назад и лучше докупить туда еще пакетик мороженных креветок. Готовится элементарно, минут за 30, Запах при приготовлении обалденный (не жалеем специй, я сыплю все что найду на полках, это не шутка), вкус потрясающий.
    Т.е. пакет морского коктейля, можно добавить пакет креветок, специи, пакет спагетти или макарон, пара перцев, помидор, сковородка, кастрюля.
     
    Last edited: Oct 30, 2018
  2. Евгений Крючков

    Евгений Крючков Админ Staff Member

    Joined:
    Mar 2, 2016
    Messages:
    2,281
    Likes Received:
    1,332
    Dislikes Received:
    2
    Trophy Points:
    113
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Любитель
    Location:
    Москва. СЗАО, Южное Тушино
    Home Page:
    Я здесь как:
    Фотограф
    только что при прочтении текста, пришлось оказывать помощь подавившемуся слюной.
     
  3. Чеширский Кот

    Чеширский Кот Косорукий дилетант

    Joined:
    Mar 2, 2016
    Messages:
    802
    Likes Received:
    531
    Dislikes Received:
    2
    Trophy Points:
    93
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Непредсказуемый маньяк
    Location:
    Гондурас
    Я здесь как:
    Фотограф
    Я временами себе такое готовлю. Только ещё заливаю сливками. Очень вкусно.
     
    Ondatr likes this.
  4. Amilkar

    Amilkar Админ

    Joined:
    Mar 2, 2016
    Messages:
    1,291
    Likes Received:
    385
    Dislikes Received:
    3
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Male
    Location:
    Замкадье
    Я здесь как:
    Фотограф
    Злыдни!
    Я ещё не обедал!
     
  5. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Joined:
    Sep 19, 2018
    Messages:
    373
    Likes Received:
    47
    Dislikes Received:
    1
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Москва
    Я здесь как:
    Фотограф
    просто каждый день готовлю...
     
  6. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Феликс , ты же у меня был , видел что и как ... Я , конечно , по максимуму освобожу пространство ... Но вот свет ... Хотя есть панели в большом количестве , попробуем создать дневной свет )))
     
  7. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Зря ты так думаешь ))) сразу видно , что не была на наших тусовках )))
     
  8. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Так-так-так .... что там по поводу "готовлю "?))))
     
    ALex Volshebnik likes this.
  9. Nesta

    Nesta Люблю женщин

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    931
    Likes Received:
    339
    Dislikes Received:
    5
    Trophy Points:
    63
    Gender:
    Male
    Я здесь как:
    Фотограф
    Алёна, а до скольки? Когда выгонять будешь? Я если поеду, то тоже ближе к вечеру.
     
  10. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Ой , ребята ... Я только приползла с работы и налила кружечку чайку ))) А тут ))) Ржу в голос ))) Скоро соседи сбегутся )))))
     
  11. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Выгонять начну ближе у 12 ночи ) что бы все успели на метро и пересадки сделать если нужно ))))
     
  12. Евгений Крючков

    Евгений Крючков Админ Staff Member

    Joined:
    Mar 2, 2016
    Messages:
    2,281
    Likes Received:
    1,332
    Dislikes Received:
    2
    Trophy Points:
    113
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Любитель
    Location:
    Москва. СЗАО, Южное Тушино
    Home Page:
    Я здесь как:
    Фотограф
    А что дата и время уже точное определено?
     
  13. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Суббота , 10-е ноября .
     
  14. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    если кто-то изъявит желание приехать пораньше и помочь с готовкой - буду рада ) Вот только тортики-печеньки у меня негде печь )
     
  15. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Joined:
    Sep 19, 2018
    Messages:
    373
    Likes Received:
    47
    Dislikes Received:
    1
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Москва
    Я здесь как:
    Фотограф
    Если буду в Столице, постараюсь подъехать.
     
  16. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Joined:
    Sep 19, 2018
    Messages:
    373
    Likes Received:
    47
    Dislikes Received:
    1
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Москва
    Я здесь как:
    Фотограф
    "Постоянно готовлю" - логика в данном случае проста - "Хочешь вкусно каждый день - готовь сам!"
    Ну вот так у меня с женщинами, не на повара они учились!)))))
     
  17. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    :BangHead:Кто бы мне готовил .... а то всё сама да сама ....
     
  18. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Joined:
    Sep 19, 2018
    Messages:
    373
    Likes Received:
    47
    Dislikes Received:
    1
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Москва
    Я здесь как:
    Фотограф
    А вот это иначе называется.)
     
  19. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Joined:
    Mar 25, 2016
    Messages:
    1,835
    Likes Received:
    493
    Dislikes Received:
    6
    Trophy Points:
    83
    Gender:
    Female
    Я здесь как:
    Фотограф
    Всё как всегда .....эх....
     
  20. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Joined:
    Sep 19, 2018
    Messages:
    373
    Likes Received:
    47
    Dislikes Received:
    1
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Москва
    Я здесь как:
    Фотограф
    IMHO, в данном случае есть как минимум три пути
     

Share This Page