Что-то давно мы не собирались ))

Discussion in 'Любые темы' started by Алёна-47, Oct 27, 2018.

  1. Ondatr

    Ondatr Местный

    Dislikes Received:
    4
    Кстати, еще один вариант простого блюда, которое может приготовить каждый, которое производит впечатление и которое трудно испортить. Из книги В.Аксенова "Редкие земли", я неоднократно проверял, это работает. Собственно, с этого я и начинал.

    "...
    Однажды, взъярившись, я решил доказать самому себе, что и во мне может проявиться кулинар: почему бы и нет, если я способен затеять кухню романа? В результате возник рецепт, который я сейчас предлагаю читателю под названием «Изыски Окселотла». Что касается ингредиентов, то их можно за пять минут набрать в любом супермаркете мира в «шаговой дистанции», ну если только судьба вас не закинула в Пхеньян.
    Итак, разогреваете большую сковородку, кладете на нее без всякой предварительной разморозки кирпичик коктейля из морепродуктов: мидии, кальмары, крошечные октопусы. Пусть сами размораживаются на горячей сковородке. Тем временем начинаете варить полпакетика итальянских макарон «рикони». Замечаете, что сковорода булькает вовсю в пузырях тающего льда. Самое время влить в это бульканье умеренную дозу оливкового масла. У вас теперь есть время крупно порезать на доске красный и золотой перец, сельдерей и немного помидоров. Готовы макароны! Отбрасываете их на друшлак, или как там его — дуршлаг? Теперь все внимание на сковородку: морские гады, отморозившись друг от друга, весело поджариваются в масле. Посыпаете их всякими там специями: черный перец, карри, лесная смесь — в общем, тем, что находите в кухонном шкафу. Сложнейшие ароматы вселяют надежду: авось, что-нибудь получится. Гады приобретают золотистый оттенок. Высыпаете вареные макароны на ваше жарево. Смешиваете эти два главных ингредиента и начинаете их перемешивать чем-то длинным и плоским — не знаю, как называется. Теперь и макароны приобретают золотистый оттенок. Сверху кладете на эту смесь нарезанные овощи и на пять минут прикрываете сковородку кастрюльной крышкой. Блюдо готово: гадские макароны с припущенными овощами. Наливайте стакан бордоского вина «Марго» и приступайте к трапезе. Сразу почувствуете, что о вас позаботилась любящая рука.
    ..."

    Отмечу только что нынешние "морские коктейли" что встречаются в наших магазинах оскуднели в ингридиентах по сравнению с тем что было несколько лет назад и лучше докупить туда еще пакетик мороженных креветок. Готовится элементарно, минут за 30, Запах при приготовлении обалденный (не жалеем специй, я сыплю все что найду на полках, это не шутка), вкус потрясающий.
    Т.е. пакет морского коктейля, можно добавить пакет креветок, специи, пакет спагетти или макарон, пара перцев, помидор, сковородка, кастрюля.
     
    Last edited: Oct 30, 2018
  2. Евгений Крючков

    Евгений Крючков Админ Staff Member

    Dislikes Received:
    2
    только что при прочтении текста, пришлось оказывать помощь подавившемуся слюной.
     
  3. Чеширский Кот

    Чеширский Кот Косорукий дилетант

    Dislikes Received:
    2
    Я временами себе такое готовлю. Только ещё заливаю сливками. Очень вкусно.
     
    Ondatr likes this.
  4. Amilkar

    Amilkar Админ

    Dislikes Received:
    3
    Злыдни!
    Я ещё не обедал!
     
  5. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Dislikes Received:
    1
    просто каждый день готовлю...
     
  6. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Феликс , ты же у меня был , видел что и как ... Я , конечно , по максимуму освобожу пространство ... Но вот свет ... Хотя есть панели в большом количестве , попробуем создать дневной свет )))
     
  7. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Зря ты так думаешь ))) сразу видно , что не была на наших тусовках )))
     
  8. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Так-так-так .... что там по поводу "готовлю "?))))
     
    ALex Volshebnik likes this.
  9. Nesta

    Nesta Люблю женщин

    Dislikes Received:
    5
    Алёна, а до скольки? Когда выгонять будешь? Я если поеду, то тоже ближе к вечеру.
     
  10. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Ой , ребята ... Я только приползла с работы и налила кружечку чайку ))) А тут ))) Ржу в голос ))) Скоро соседи сбегутся )))))
     
  11. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Выгонять начну ближе у 12 ночи ) что бы все успели на метро и пересадки сделать если нужно ))))
     
  12. Евгений Крючков

    Евгений Крючков Админ Staff Member

    Dislikes Received:
    2
    А что дата и время уже точное определено?
     
  13. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Суббота , 10-е ноября .
     
  14. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    если кто-то изъявит желание приехать пораньше и помочь с готовкой - буду рада ) Вот только тортики-печеньки у меня негде печь )
     
  15. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Dislikes Received:
    1
    Если буду в Столице, постараюсь подъехать.
     
  16. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Dislikes Received:
    1
    "Постоянно готовлю" - логика в данном случае проста - "Хочешь вкусно каждый день - готовь сам!"
    Ну вот так у меня с женщинами, не на повара они учились!)))))
     
  17. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    :BangHead:Кто бы мне готовил .... а то всё сама да сама ....
     
  18. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Dislikes Received:
    1
    А вот это иначе называется.)
     
  19. Алёна-47

    Алёна-47 Тётка-вредная :)

    Dislikes Received:
    6
    Всё как всегда .....эх....
     
  20. ALex Volshebnik

    ALex Volshebnik Капитан Неочевидность

    Dislikes Received:
    1
    IMHO, в данном случае есть как минимум три пути
     

Share This Page